La creciente demanda de productos provenientes de una actividad responsable, nos da la oportunidad de trabajar en conjunto con los pescadores artesanales para generar productos acorde a las nuevas exigencias del mercado y sus consumidores. Las mejoras pesqueras nos invitan a tener cambios conductuales profundos en la extracción, manejo y comercialización de nuestros recursos. De esta forma, a través de la colaboración, el desarrollo de capacidades, el uso de nuevas tecnologías y el conocimiento científico, buscamos reducir la presión que enfrenta la biodiversidad y promover el uso sustentable de los recursos marinos.