Con degustaciones a cargo del chef Jorge Olivares, la ONG Pesca Sustentable presentará dos Proyectos de Mejora Pesquera para pulpo del norte y jibia. Mi Caleta dará a conocer distintos formatos de pulpo, jibia y locos elaborados en su planta de procesos...

   Artículo escrito en inglés por Fishery Progress. Revisa el original aquí. Cuando la Política de Derechos Humanos y Responsabilidad Social (HRSR, por sus siglas en ingles) de Fishery Progress entró en vigor en 2021, dos proyectos de mejora pesquera en el sur de...

  “Los consumidores están exigiendo más transparencia en la cadena de suministro, sin embargo, aún estamos al debe, ya que es muy difícil encontrar esa información de manera clara y accesible", comentó Gonzalo Araya. "Pesca sostenible: el papel de la...

   Esta iniciativa liderada por la ONG Pesca Sustentable es la primera herramienta en Chile que revela el impacto medioambiental de los productos del mar que se consumen en el país. Los usuarios de la plataforma también podrán encontrar recomendaciones de...

    En esta última entrega se confirma que el stock pesquero dentro de niveles biológicamente sostenibles sigue a la baja a nivel mundial. Además, se registra especial preocupación por el área de pesca que se encuentra frente a las costas chilenas, que tiene el...

  Más allá de la polémica que causó la indicación a la nueva Ley de Pesca que sugería “respetar el estado físico y mental del animal”, lo cierto es que en otros países si existen políticas orientadas a evitar el sufrimiento y la prolongación de la agonía en las...